Vodice · Dalmatie
Au cœur de Vodice, un lieu où les invités se sentent comme chez eux
Nous existons depuis 1997. Depuis nos débuts, nous perpétuons les principes de l’ancienne école de l’hospitalité et de la tradition dalmate. Nous sommes un restaurant familial où nous préparons des spécialités de la mer, des spaghettis, des pizzas au feu de bois et des plats de viande grillée, avec sincérité, attention et amour pour notre métier.
À propos de nous
Notre histoire
Notre authentique terrasse dalmate traditionnelle se trouve à côté d’une petite église en pierre sèche datant de 1723, construite par Šimun Perota. C’est en son honneur que notre famille a reçu, au fil des générations, le surnom de Šimunovi, et son histoire reste à jamais liée au nom de notre restaurant. Dans les anciens registres, cette petite église est mentionnée comme l’Oratoire de Saint Roch, un lieu qui préserve depuis des siècles l’esprit de la tradition, de la communauté et du mode de vie dalmate. Aujourd’hui, dans ce même cadre chargé d’histoire, nous accueillons nos invités avec une atmosphère chaleureuse, une hospitalité sincère et les saveurs de la cuisine dalmate. Notre terrasse n’est pas seulement un lieu pour partager un repas, mais un espace où se rencontrent le passé, la tradition familiale et le plaisir de la bonne cuisine.
